Зерновой кофе Бразилия Сантос (Brazil Santos)
Бразилия – мировой лидер по производству кофе, не сдающий свои позиции
уже полтора века. Считается, что для приготовления каждой третьей чашки
бодрящего напитка используется сырье, произведенное в этой стране. Ей нет равных в выращивании самого ценного сорта кофейного дерева – арабики. Является образцом высококачественного продукта и бразильским кофейным брендом известном во всем мире.
Этот знаменитый кофейный купаж назван в честь портового города Сантос, откуда он погружается на корабли и отправляется по всему миру. Прежде всего, следует отметить, что Сантос – это купажированная смесь, а не моносорт. В купаж входят зерна арабики разновидностей жёлтый Бурбон, Катурра, Мундо Ново, Катуаи. Каждый из них имеет оригинальные вкусоароматические
характеристики, поэтому готовый купаж обладает безупречным мягким
сбалансированным вкусом, плотным телом с орехово-шоколадными тонами, длительным
послевкусием и едва заметной кислинкой. В аромате пряные специи, лесной
орех и какао.
Небольшой совет:
Следует помнить, что после
помола кофе свежесть улетучивается быстрее: не за дни, а за минуты.
Поэтому любой кофе молоть желательно всегда непосредственно перед
приготовлением.
















