Зерновой кофе Specialty Эфиопия Сидамо Мокка (Мосса Sidamo)

Эфиопия – родина кофе сорта Арабика.

Он растет здесь в первозданном диком виде. Район кофейного производства Сидамо расположен в центре страны и на юге. Кофе Эфиопия SIDAMO – самый ароматный и высококачественный сорт. Знатоками он оценивается как один из самых лучших.

Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров и имеет собственный микроклимат.
Сбор и обработка зерен этого кофе всегда совершается с пением и инструментальной музыкой на национальные мотивы. Вся сортировка осуществляется только вручную. Для кофе Эфиопия Сидамо Мокка характерен крепкий настой с умеренной кислотностью и присущий только ему насыщенный шоколадный привкус намеками на тропические фрукты и цветочными нотками.

Аромат диких зерен кофе потрясает своей необычностью. Цветочно-фруктовые мотивы далекой страны располагают к неспешной беседе друзей. Купить кофе Эфиопия Сидамо Мокка, приготовить его должным образом и пригласить друзей – прекрасная идея. Они тоже могут услышать музыку, которая звучала во время сбора кофе.

Основа вкуса пряная сбалансированная сладость, в послевкусии абрикосовая и лаймовая кислотность.