Марагоджип Никарагуа, Моносорт 100 г

Марагоджип это редкий и элитный вид арабики - славящийся самыми большими размерами кофейного зерна и великолепными вкусовыми качествами.

Произрастают в регионе Хинотега на высоте 1200 - 1500 метров. Уникальные вулканические почвы, на которых он вырос, и климат делают его королем среди крупно-зерновых сортов марагоджип (марагоджайп).

Деревья этого вида очень капризные и требуют тщательного ухода за собой.
Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже.

В настоящее время, марагоджип выращивает лишь небольшое количество частных фермеров. По этой причине, поставки этого вида кофе очень малы и не всегда стабильны.

Марагоджип в первую очередь покоряет своим ярким шоколадным ароматом как самих зерен, так и в чашке. В приготовлении кофе даёт устойчивую и красивую мраморную пенку.

Обладает незабываемым густым и насыщенным вкусом с карамельно - фруктовыми переливами, оттенками какао и цитрусовыми нотками. Оставляя сливочно шоколадное послевкусие.

Однозначно заслуживающий внимания сорт кофе имеющий огромное количество ценителей во всем мире радуя оригинальным великолепным вкусом и покоряющий даже самых искушенных гурманов.